교양있는 SBS
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[희망TV SBS] 소유와 우간다 아이들이 함께한 타이틀곡 'I have a dream'교양있는 SBS 2019. 5. 29. 16:10
23년간 전 세계 50여 개국 아이들에게 희망을 선물한 '희망TV SBS'! 지난 24일 방송된 희망TV에서는 우간다 수도 캄팔라에 위치한 카탕가 빈민촌의 보육원을 찾은 가수 소유와 함께 그곳에서 부모로부터 버려졌거나 가난 때문에 맡겨진 아이들의 듀엣 모습을 확인할 수 있었습니다. 아이들의 상처를 보듬어준 소유와 노래로 마음을 연 우간다 아이들! 희망TV 타이틀곡이기도 한 'I have a dream', 영상으로 감상하세요! https://www.youtube.com/watch?v=rq4QStSge5s
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[SBS 궁금한 이야기 Y] 빌라촌의 수상한 낙서, 할머니는 무엇을 기록하고자 했나?교양있는 SBS 2019. 5. 29. 14:37
경기도 평택시에 한 빌라촌, 이곳에서는 한 할머니가 락카로 바닥에 무언가를 계속 그리고 있었습니다. 마치 사건 현장에서 중요한 단서나 위치를 표시한 것처럼 보이는 그림과 날짜들. 그리고 낙서 옆에는 벽보가 있었습니다. 과연 할머니에게 무슨 일이 있었던 걸까요? 이 동네에서는 바닥에 낙서하고 고함치는 할머니와, 그런 할머니에게 항의하는 이웃들의 일상이 반복되고 있었습니다. 놀랍게도 정체불명의 누군가에게 오랫동안 소위 달걀 테러를 당하고 있다는 할머니 테러범의 정체를 파헤치기 위해 그동안 피해 일지를 작성하고 증거를 수집해왔다는데요, 실제로 할머니가 기록해둔 낙서 주변에 깨진 날달걀 조각들을 확인할 수 있었습니다. 폐지로 번 돈을 모두 쏟아부어 4대의 CCTV까지 설치했다는 할머니. CCTV를 확인해보니, ..
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[SBS 생활의 달인] 겉은 바삭, 속은 쫄깃! 양양의 소보로찹쌀빵 끝판왕 '함스베이커리'교양있는 SBS 2019. 5. 28. 14:04
강원도 양양의 한 베이커리 집! 고소한 빵 냄새가 이른 아침부터 손님들의 발길을 이끌었는데요, 가게의 인기 메뉴는 바로 소보로 찹쌀빵! 이 집 빵의 특징은 '바삭함'과 '쫄깃함'의 만남이라고 할 수 있겠습니다! 빵 반죽의 기본 요소인 효모와 밀가루를 사용하지 않는다는 함춘식 달인! 그만의 특별한 세 가지 반죽 비법을 오늘 소개해드립니다~! 초록빛을 띠고 있는 첫 번째 반죽! 과연 어떠한 재료로 구성되어 있을지? 밀가루와 효모를 대체할 쌀가루를 준비한 후, 직접 농사지은 쑥을 반죽 재료로 쓰는 달인! 잘 볶은 현미에 물을 부어 끓여주고, 구수한 현미 물에 살짝 데쳐 혹시나 남아있을 야생 쑥의 독소를 제거한 후 얼음 물에 담가둡니다. 그 후, 얇게 썬 사과를 현미 물에 데친 쑥과 함께 얹어 오븐으로 직행! ..
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[SBS 스페셜] '문제의 변호사' 노무현, '사람 사는 세상'을 바랐던 대통령교양있는 SBS 2019. 5. 22. 16:44
2009년 5월 23일, 꿈 많았던 늙은 청년의 죽음을 맞이했습니다. 그로부터 10년 후, 많은 변화가 우리나라에 있었지만 그동안 나라를 위해 싸웠던, '사람 사는 세상'을 만들고 싶었던 그가 있었기에, 국민들은 매년 돌아오는 5월이 먹먹하지 아니할 수 없었을 것입니다. 노무현, 그는 왜 싸웠을까요? 무엇을 위해 싸웠던 걸까요? https://tv.kakao.com/v/398487127 “어떻게 살았는가? 아마 제가 제일 관심을 가졌던 것은 먹고사는 문제였습니다.” 읍내 아이들한테 자라면서 항상 약간의 열등감을 가지면서 살았던 시골 아이여서, 아마 성공에 대한 집착이 좀 더 강했을지는 모르겠습니다. 성공하려고 고시 일을 했습니다. 보통, ‘고시에 합격해서 가난하고 힘없는 사람들을 위해서 일하는 변호사가 ..
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[SBS 생활의 달인] 부산 밀면 1세대 달인, '삼성밀면'교양있는 SBS 2019. 5. 21. 13:52
오늘 소개해드릴 달인은 무려 55년의 전통을 이어오고 있는 부산 초읍동의 밀면 맛집 사장님! 일단 밀면 구성을 보면 입맛 돋는 양념장부터 달걀지단 -> 야채 -> 편육까지! 시원한 육수도 너무 맛있어 보이는데요! 왠지 보통 내공이 아닐 거 같은 육수와 양념장의 비법..! 과연 달인만의 밀면 레시피는 무엇일지! 육수의 비밀이 압축되어 있는 보물단지! 무려 석 달 동안 숙성해놓은 원액이라는데요, 비법을 다 파헤치려면 5일이 걸리니 핵심요소만 알려준다는 친절한 달인! 그 대장정의 첫 시작은 소뼈와 돼지뼈를 반씩 섞어 24시간 넘게 끓여주는 것! 뽀얀 사골 육수가 진하게 우러날 때쯤 또 다른 비법 재료가 등장! 무 속을 파서 각종 한약재를 넣어주는 달인. 각각 무 속에 팔각, 감초, 천궁을 넣어주고 실로 꽁꽁 ..
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[SBS 그것이 알고싶다] 부산 신혼부부 실종사건 핵심 정리 (3분 요약)교양있는 SBS 2019. 5. 21. 11:47
그것이 알고싶다 1169회에서는 3년 전 실종된 부부에 대해 다뤘는데요, 집에 들어간 장면은 있지만, 나오는 장면은 확인된 바가 없는 부부의 모습. 과연, 부부에게는 어떠한 일이 있었을까요? 사건의 열쇠를 쥔 유력한 용의자, 노르웨이에 거주하고 있는 장 씨. 그러나 그녀는 3년째 송환요구를 거부하고 있었고, 그녀를 다시 부르기 위해서는 확실한 증거가 필요로 하고 있었습니다. 실종 1,080일의 미스터리 '부산 신혼부부 실종사건', 과연 사라진 신혼부부와 노르웨이 여인 사이에는 어떤 비밀이 있는 걸까요? https://programs.sbs.co.kr/culture/unansweredquestions/vods/55075 그것이 알고싶다 매주 토요일 밤 11시 10분 programs.sbs.co.kr
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[SBS 생활의 달인] 신선한 시금치 피자 먹으러! 강동구 '풀팬(Full Pan)'교양있는 SBS 2019. 5. 14. 14:15
서울 강동구 천호동에 위치한 어느 이탈리아 음식점! 이태리 본토의 맛에 한국적 입맛을 더한 퓨전 요리들로, 손님들의 미각을 자극하는 달인의 음식! 그중에서도 손님들이 꼭 주문한다는 궁극의 메뉴가 있다는데요! 잘라먹기 아까울 정도로 예쁜 피자, 건강한 피자, 상큼한 피자! 그것은 바로 시금치 피자였습니다! 보통 피자와 색다르게 먹을 때도 돌돌돌~ 말아서 먹는다는 점! 이 피자 맛집의 주인공, 조성인 달인을 만나봤습니다! 정말 달인의 말처럼 특별한 토핑은 따로 없이 시금치, 베이컨, 치즈 가루로 이루어진 시금치 피자..! 그렇다면 도대체 맛의 비법은 어디에 있는 것인지?? 손님들의 극찬을 받고 있는 시금치 피자 맛의 비법은 바로 반죽에 있었습니다! 오븐 열로 숙성한 도우! 안을 살펴보니, 달인은 쌀을 이용하..
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[SBS 격조식당] 고품격 푸드 버라이어티 '격조식당', 오늘(10일) 첫 방송!교양있는 SBS 2019. 5. 10. 13:49
신동엽 x 소유진 x 김준현 x 홍신애 새로운 MC 조합으로 화제를 모으고 있는 SBS의 파일럿 프로그램 이 오늘(10일)밤 11시 10분에 첫 방송 됩니다! 특히 은 방송사들이 많이 내놓고 있는 '먹방'이나 '쿡방' 푸드 버라이어티 플랫폼과는 차별되게, 식재료 우선의 신개념 미식주의 방송, ‘식방’의 컨셉을 지니고 있습니다! 전국 각지의 명인들이 길러낸 최상의 식재료들로 최고의 한상을 차리는 고품격 푸드 버라이어티이며, 식재료가 어떻게 만들어지는지, 어떤 특징이 있는지, 아주 디테일하게 접근하는 격조식당! 또한 MC 4인 외에도 김이나, 박재홍, 지상렬, 김호영, 하성운(워너원), 최유정(위키미키) 등 연예계의 소문난 미식가들이 게스트로 참여한답니다! 오늘 (5월 10일) 저녁 11시 10분 & 일요일..