순대달인
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[SBS 생활의 달인] 서울 3대 순대 맛집, 25년 전통의 아바이순대!교양있는 SBS 2019. 1. 22. 14:49
이미지 확대보기강동구에 25년 전통을 지닌 순대 맛집이 있다?!아니..순대 비주얼이 침샘을 자극하는데요 ㅠㅠ 얼른 만나보러 가시죠!바로 간판이 뒤집어져 있는 이 순대 집입니다!손님들이 먼저 자부심을 가질 정도라는 이곳의 순대! 그런데, 보통 순대 집에서는 보지 못하는 비주얼인데..? 양념장도 없이 순대에 대한 자부심이 다르게 느껴지는데요! 그 자부심의 근원지는 바로 맛!순대를 뒤이어 나온 순댓국! 순댓국 역시 기대를 저버리지 않는 맛을 자랑하는데요,도대체 무슨 맛이길래 잠행단이 이토록 극찬을 하는 걸까요?! 달인 부부가 함께 운영하는 순대 맛집의 비밀, 지금부터 밝혀드립니다!우선 순대 속에 핵심 재료로 들어가는 땅콩이 들어가는데요!여기에 찰기를 더 해줄 맵쌀과 찹쌀을 함께 섞어주는 달인!그런데, 이름조차..