60년전통떡집
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[SBS 생활의 달인] 쫀득쫀득한 찹쌀떡의 끝판왕, 60년 전통의 떡집!교양있는 SBS 2019. 1. 30. 14:50
서울시 종로구 광장시장에 위치한 간판이 없는 떡집이 있다?!손님들의 발길이 끊이질 않을 정도로 유명한 집인 거 같은데요..! 떡에 대한 자부심이 대단한 거 같은 오늘의 달인!달인의 찹쌀떡에는 손에 묻지 않는 전분 가루 덕에 깔끔하게 먹을 수 있다는 데요! 단골들이 방송을 막을 정도로 맛있다는 찹쌀떡! 비법이 점점 궁금해집니다!달인의 방송 출연 허락이 떨어지자마자, 잠행단은 찹쌀떡의 비법을 파헤치러 갔습니다!가성비가 좋은 떡인 만큼, 과연 그 맛이 어떨지 궁금해지는데요!정말 맛있게 먹는 잠행단! 저 늘어나는 찹쌀떡의 비주얼이 보이시나요.. (추릅) 달인의 반죽은 새벽 한시부터 시작됐었는데요! 그 비법, 함께 알아보러 가시죠!새벽 일찍부터 방앗간을 찾아간 달인과 잠행단! 함께 반죽을 만드는 파트너가 계셨군요..