생활의달인652회
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[SBS 생활의 달인] 나주 인생 탕수육 달인, 석임이 달인!교양있는 SBS 2019. 1. 15. 14:32
2019년 첫 포문을 열 달인은 누구일까요? 나주에 50년 된 중국집이 있다 해서 찾아가 봤습니다! 이미 나주에서는 소문난 맛집으로 불릴 만큼 많은 분들이 찾는 거 같은데요, 뭐가 그렇게 맛있길래 다들 가는 걸까요??볶음밥, 짜장면, 짬뽕 등이 있겠지만 아무래도 중국집은 탕수육이 제맛 아닐까요! 바삭한 고기튀김도 튀김이지만 보기와 다르게 새콤달콤한 소스는 절로 인정할 수밖에 없다는데요, 달인의 요리 솜씨가 어떨지 너무 궁금해집니다! 도대체 무슨 맛이길래..!음식에서부터 범상치 않은 포스를 풍기는 주인공! 45년째 주방부터 서빙까지 혼자 하시는 (정말 대단하죠) 연륜이 곧 실력임을 증명하는 중식계의 인간문화재, 석임이 달인을 소개합니다!혼자 주문을 받으시고, 혼자 주방에서 조리를 하시며, 서빙까지 직접 나..